Venduto da Gamma Chimica · IT
Sodio benzoato USP granulare - conservante E211 - granuli
Il Sodio Benzoato USP Granulare è benzoato di sodio CAS 532-32-1 in granuli bianchi, inodore e solubile in acqua. È un sale organico impiegato come additivo funzionale E211 in alimenti e bevande aci... Leggi tutto
Il Sodio Benzoato USP Granulare è benzoato di sodio CAS 532-32-1 in granuli bianchi, inodore e solubile in acqua. È un sale organico impiegato come additivo funzionale E211 in alimenti e bevande acide e come eccipiente e conservante in preparazioni farmaceutiche compatibili. Il titolo minimo 99,0% su prodotto secco e la perdita all'essiccamento massima 1,5% ne definiscono il profilo per formulazioni solide o acquose. La solubilità di 556 g/L a 20 °C consente la preparazione di soluzioni concentrate prima dell'inserimento in fase acquosa. Il pH 8 in soluzione al 10% richiede bilanciamento formulativo quando l'attività del benzoato dipende da ambiente acido. Il prodotto presenta punto di fusione/congelamento a 436 °C, temperatura di decomposizione 450-475 °C e densità 1,5 g/cm3 a 20 °C. In gestione industriale è necessario limitare la formazione di polvere, perché le polveri disperse possono appartenere alla classe St1 con Kst 160 mbar/s. Le principali aree d'impiego comprendono industria alimentare, bevande, farmaceutica e cosmetica, con verifica dei limiti applicabili al formulato finito.
Nome Commerciale: SODIO BENZOATO GRANULARE
Nome INCI: Sodium Benzoate
Nome Chimico: Benzoato di sodio
Sinonimi: Sodium benzoate, Benzoic acid sodium salt, Benzoate of soda
Numero CAS: 532-32-1
Numero EC (EINECS): 208-534-8
Numero E (E-number): E211
Numero di registrazione REACH: 01-2119460683-35
Famiglia Chimica: Benzoati
Tipo di Prodotto: Sale organico granulare
Aspetto: Solido, Granuli, Bianco
Grado: Alimentare, Farmaceutico
CATEGORIE PRODOTTO:
Contatta l'esperto
Sodio benzoato USP granulare - conservante E211 - granuli
Richiedi all’esperto presso Gamma Chimica | Lainate (MI) · Lombardia · Italia
presso Gamma Chimica
HQ: Lainate (MI) · Lombardia · Italia
Caratteristiche principali & Vantaggi
Il prodotto combina titolo minimo 99,0% su secco, perdita all'essiccamento massima 1,5% e aspetto in granuli bianchi. La solubilità in acqua di 556 g/L a 20 °C facilita la preparazione di soluzioni concentrate e l'inserimento in sistemi acquosi. Il pH 8 in soluzione al 10% richiede controllo formulativo nei sistemi in cui il benzoato lavora in ambiente acido. Il profilo FCC, USP/NF, Ph. Eur. ed E211 lo rende pertinente per filiere alimentari, farmaceutiche e cosmetiche. La classe polveri St1 richiede gestione dell'aspirazione, messa a terra e riduzione delle fonti di innesco durante manipolazione e dosaggio.
- Titolo minimo 99,0% su prodotto secco
- Perdita all'essiccamento ≤ 1,5%
- Acidità ≤ 0,40 mg NaOH/g e alcalinità ≤ 0,37 mg HCl/g
- Metalli pesanti < 10 mg/kg con piombo < 1 mg/kg
- Shelf life di 3 anni dalla produzione
Mercati raccomandati e applicazioni
Il prodotto è indicato per l'industria alimentare come conservante E211 in matrici acide e sistemi acquosi. Nell'industria delle bevande trova impiego in formulazioni in cui pH, solubilizzazione e limite autorizzato sono gestiti in fase di sviluppo. In farmaceutica è pertinente come eccipiente e conservante per preparazioni compatibili con benzoato di sodio. In cosmetica può essere valutato come ingrediente funzionale conservante in formulati acquosi. Le applicazioni richiedono verifica di pH, compatibilità con gli altri componenti e limite applicabile al prodotto finito.
Modalità d’uso e dosaggio
| Scenario | Dosaggio o limite | Condizioni operative |
|---|---|---|
| Alimenti e bevande acide | 0,05-0,10% come intervallo formulativo tipico, entro il limite autorizzato per categoria | Dissolvere in fase acquosa; efficacia legata a pH acido, preferibilmente inferiore a 4,5 |
| Preparazioni farmaceutiche acquose | Secondo formulazione e requisiti applicabili al medicinale o preparato | Inserire in fase acquosa e verificare compatibilità con attivi, eccipienti, gusto e pH |
| Cosmetici leave-on | Fino a 0,5% espresso come acido | Usare in sistemi acquosi con controllo di pH e compatibilità formulativa |
| Cosmetici rinse-off | Fino a 2,5% espresso come acido | Inserire nella fase acquosa e verificare solubilizzazione completa |
| Prodotti cosmetici per igiene orale | Fino a 1,7% espresso come acido | Controllare pH, gusto, aromi e compatibilità con tensioattivi |
Proprietà Fisico-Chimiche
| Proprietà | Valore | UM | Metodo |
|---|---|---|---|
| Stato fisico | Solido | 20 °C, 1.013 hPa | |
| Aspetto | Granuli bianchi | ||
| Colore | Bianco | ||
| Odore | Inodore | ||
| Titolo su prodotto secco | ≥ 99,0 | % | |
| Perdita all'essiccamento | ≤ 1,5 | % | |
| Acidità | ≤ 0,40 | mg NaOH/g | |
| Alcalinità | ≤ 0,37 | mg HCl/g | |
| Metalli pesanti | < 10 | mg/kg | |
| Arsenico | < 3 | mg/kg | |
| Piombo | < 1 | mg/kg | |
| Cloruri come Cl- | < 200 | mg/kg | |
| Cloruri totali come Cl- | < 300 | mg/kg | |
| Punto di fusione/congelamento | 436 | °C | OECD 102 |
| Temperatura di decomposizione | 450-475 | °C | |
| pH | 8 | Soluzione 10% | |
| Idrosolubilità | 556 | g/L | 20 °C |
| Log Pow | 1,88 | ||
| Densità relativa | 1,5 | 20 °C | |
| Densità | 1,5 | g/cm3 | OECD 109, 20 °C |
| Dimensione particella | 0,024 | mm | |
| Concentrazione minima polveri esplosive | 50-60 | g/m3 | |
| Kst polveri | 160 | mbar/s | |
| Classe esplosione polveri | St1 | ||
| Tensione superficiale | 72,9 | mN/m | OECD 115, 1 g/L, 20 °C |
Packaging e conservazione
Conservare in zona fresca, asciutta e ben ventilata, nel contenitore originale ben chiuso e protetto da umidità atmosferica e luce solare diretta. Tenere lontano da calore, superfici calde, scintille, fiamme libere, acidi forti, agenti ossidanti forti e ferro. Richiudere accuratamente i contenitori aperti e mantenerli in posizione verticale; shelf life di 3 anni dalla data di produzione.Informazioni regolatorie
| CAS | 532-32-1 |
| EC/EINECS | 208-534-8 |
| Registrazione REACH | 01-2119460683-35 |
| Classificazione CLP | Eye Irrit. 2 |
| Indicazione di pericolo | H319 - Provoca grave irritazione oculare |
| Avvertenza | Attenzione |
| Conformità | FCC, USP/NF, Ph. Eur., E211 |
| Trasporto | Non regolamentato come merce pericolosa |
Il prodotto non contiene componenti PBT, vPvB o con proprietà di interferenza endocrina a concentrazioni pari o superiori allo 0,1% e non contiene sostanze SVHC candidate. REACH Allegato XIV, Seveso III, CWC, POP e sostanze che riducono lo strato di ozono risultano non applicabili.
Dove consegniamo in Italia
Contatta l'esperto
Sodio benzoato USP granulare - conservante E211 - granuli
Richiedi all’esperto presso Gamma Chimica | Lainate (MI) · Lombardia · Italia
presso Gamma Chimica
HQ: Lainate (MI) · Lombardia · Italia